Beyaz Peynir
195 ₺Tek dilim , 65 gr.
TÜRK MUTFAĞI · KÖMÜR ATEŞİNDE IZGARA
Anadolu'nun
Lezzetleri
Günlük hazırlanan mezeler, kömür ateşinde kebaplar ve Bedri Usta misafirperverliğiyle sunulan geleneksel tarifler.
132 ürün
MEZELER
Tulum Peynir , Tereyağı
275 ₺Erzincan
Süzme Yoğurt
275 ₺
Girit ezmesi
320 ₺
Barbunya Pilaki
320 ₺
Şakşuka
275 ₺
Fava
275 ₺
Haydari
275 ₺
Köpoğlu
275 ₺
Atom
275 ₺
Turşu
275 ₺
Çiğköfte
385 ₺10 sıkım
Vişneli Yaprak Sarma
350 ₺
Humus soguk
275 ₺
Patlıcan Salatası
275 ₺ARA SICAKLAR
İçli Köfte
165 ₺1 adet
Humus tereyagli
320 ₺Güveçte ,Sıcak
Közlenmiş sogan sarımsak
275 ₺
Pastırmalı Humus
420 ₺Güveçte , sıcak
Fındık Lahmacun
80 ₺SALATALAR
Bedri Usta Salata
295 ₺Roka, Taze Nane, Maydanoz, Kapya Biber, Salatalık, Çeri Domates, Nar Tanesi, Zeytinyağı ve Nar Ekşisi ile servis edilir
Gavurdağı Salatası
350 ₺Domates, Salatalık, Sivri Biber, Kırmızı Soğan, Maydanoz, Ceviz, Nar Ekşisi ve Zeytinyağı ile servis edilir
Tulum Peynirli Cevizli Roka Salata
450 ₺Roka, Ceviz, Tulum Peyniri, Domates, Zeytinyağı, Limon Sos ile servis edilir
Çoban Salata
295 ₺Domates, Sivri Biber, Kırmızı Soğan, Maydanoz, Yağ, Limon Sos ile servis edilir
Mevsim Salata
295 ₺Göbek, Kıvırcık Marul, Havuç, Kırmızı Lahana
Ezme Salata
295 ₺ÇORBALAR
Günün Çorbası
200 ₺KEBAPLAR
Karışık Kebap
1.550 ₺100 gr. Adana kebap, 2 adet tavuk şiş, 2 adet tavuk kanat, 2 adet Bedri usta et şiş, 1 adet kuzu pirzola. Közlenmiş domates, közlenmiş biber
Patlıcan Kebap
985 ₺180 gr. patlıcanlı kebap. Közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile
Adana Kebap
850 ₺160 gr. kıyma. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Ali Nazik etten
990 ₺220 gr. Kuzu şiş. Yoğurtu sarımsaklı patlıcan, közlenmiş domates, közlenmiş biber
Adana Kebap Acısız
850 ₺160 gr. kıyma. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Altı Ezmeli Kebap
945 ₺160 gr. kıyma.altı acı ezmeli, Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Karışık Et Tabağı
1.750 ₺100 gr. Adana kebap, 2 tike bedri şiş, 1 adet kaburga, 1 adet kuzu pirzola, 2 adet çöp şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile
ETLER
Kuzu Pirzola
1.350 ₺4 adet kuzu pirzola. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Kuzu Külbastı
1.250 ₺220 gr. kuzu külbastı. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Kuzu Şiş
970 ₺200gr(6 tike) kuzu eti, közlenmiş domates, biber ile
Tavuk Şiş
685 ₺180 gr. tavuk şiş. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Sarma Beyti
990 ₺180 gr. sarma beyti kebap, sarımsaklı yoğurt. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Usta kebabı
1.050 ₺180 gr adana kebabı 50 gr. bonfile ile sarılarak servis edilir.Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Tavuk Kanat
685 ₺7 adet yaprak kanat , közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Yağlı Karalı
1.350 ₺230 gr. kuzu sırt eti , Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Bedri Usta Şiş
1.450 ₺250 gr. et şiş. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Kaburga
1.150 ₺230 gr. kuzu kaburga. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Ciğer Şiş
980 ₺230 gr. Kuzu ciğer şiş. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Çöp Şiş
970 ₺230 gr. Kuzu çöp şiş. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile
Dana Bonfile
1.450 ₺250 gr. Dana bonfile
Kasap Köfte
650 ₺180 Gr Kasap köfte
Kaşarlı Köfte
850 ₺200 gr.
Kuzu Madalyon
1.350 ₺FIRIN TAVALAR
Et Kavurma
1.350 ₺200 gr. bonfile, arpacık soğanı, soğan, sarımsak ile pişirilir.
Piliç kavurma
920 ₺200 gr. tavuk şiş, domates, arpacık soğanı, soğan, sarımsak ile pişirilir.
Arap Tava
880 ₺50 gr kuzu şiş, 180gr adana kıyması, soyulmuş soğan Sarımsak, yanında tırnaklı pide ile servis edilir
Kuzu Pirzola Tava
1.500 ₺240gr kuzu pirzola, domates, biber, soyulmuş Sarımsak, biber salçası, tırnaklı pide ile servis edilir. PİŞME SÜRESİ 40 DKDIR
TAŞ FIRIN LEZZETLERİ
Antep Lahmacun
240 ₺160 gr. İç malzeme , 80 gr hamur sumaklı soğan yeşillik ve limon ile servis edilir
Lahmacun
240 ₺160 gr. İç malzeme , 80 gr hamur sumaklı soğan yeşillik ve limon ile servis edilir
Adana Usulü Lahmacun 5 adet (orta boy)
650 ₺toplam 260 gr. İç malzeme , 200 gr hamur sumaklı soğan yeşillik ve limon ile servis edilir
Kaşarlı Pide
500 ₺160gr kaşar, 160gr hamur. Yeşillik ve domates ile servis edilir
Kıymalı Pide
550 ₺160gr kıyma, 160gr hamur. Yeşillik ve domates ile servis edilir
Kuşbaşılı Pide
600 ₺160gr kuşbaşı, 160gr hamur. Yeşillik ve domates ile servis edilir
Karışık Pide
600 ₺Kaşar peyniri, kuşbaşı, kıyma. Yeşillik ve domates ile servis edilir
TATLILAR
Katmer
300 ₺
Künefe
300 ₺
Havuç Dilimi
400 ₺Dondurmalı
Midye Baklava
400 ₺
Fırın Sütlaç
190 ₺İÇECEKELER
Cola
120 ₺Fanta
120 ₺İce Tea
120 ₺Ayran Kapalı
90 ₺Şalgam
90 ₺Soda
55 ₺Sprite
120 ₺
ALKOLSÜZ BİRA
200 ₺RAKILAR
Beylerbeyi Göbek Rakı Tek
295 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı Duble
450 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı 20CL
1.370 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı 35CL
2.335 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı 50CL
3.175 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı 70CL
3.990 ₺Beylerbeyi Göbek Rakı 100CL
4.950 ₺
Efe Rakı Gold Tek
285 ₺Efe Rakı Gold Duble
395 ₺Efe Rakı Gold 20CL
1.150 ₺Efe Rakı Gold 35CL
1.950 ₺Efe Rakı Gold 50CL
2.750 ₺Efe Rakı Gold 70CL
3.450 ₺Efe Rakı Gold 100CL
4.350 ₺
Tekirdağ Rakı Gold Tek
285 ₺Tekirdağ Rakı Gold Duble
395 ₺Tekirdağ Rakı Gold 20CL
1.150 ₺Tekirdağ Rakı Gold 35CL
1.950 ₺Tekirdağ Rakı Gold 50CL
2.750 ₺Tekirdağ Rakı Gold 70CL
3.450 ₺Tekirdağ Rakı Gold 100CL
4.350 ₺
Yeni Rakı Tek
245 ₺Yeni Rakı Duble
350 ₺Yeni Rakı 20CL
990 ₺Yeni Rakı 35CL
1.695 ₺Yeni Rakı 50CL
2.300 ₺Yeni Rakı 70CL
2.900 ₺Yeni Rakı 100CL
3.850 ₺
Yeni Rakı Yeni Seri Tek
275 ₺Yeni Rakı Yeni Seri Duble
370 ₺Yeni Rakı Yeni Seri 20CL
1.100 ₺Yeni Rakı Yeni Seri 35CL
1.850 ₺Yeni Rakı Yeni Seri 50CL
2.550 ₺Yeni Rakı Yeni Seri 70CL
3.250 ₺Yeni Rakı Yeni Seri 100CL
4.100 ₺
Sarı Zeybek 20 cl
1.370 ₺Sarı Zeybek 35 cl
2.335 ₺Sarı Zeybek 50 cl
3.175 ₺Sarı Zeybek 70 cl
3.990 ₺Sarı Zeybek 100 cl
4.950 ₺
CHIVAS 12 Tek (4cl)
450 ₺CHIVAS 12 Duble (8 cl)
680 ₺CHIVAS 12 (35 cl)
2.450 ₺CHIVAS 12 (50 cl)
3.400 ₺CHIVAS 12 (70 cl)
4.200 ₺CHIVAS 12 (100 cl)
5.700 ₺ALKOLLÜ İÇKİLER
Tuborg
250 ₺
Efes
250 ₺
Bomonti
250 ₺
Miller Bira
300 ₺
EFES GULİTENSİZ BİRA
300 ₺ŞARAPLAR
Kadeh Beyaz Şarap
400 ₺Kadeh Kırmızı Şarap
400 ₺kavaklıdere yakut kırmızı
1.950 ₺Kırmızı
selection kırmızı
2.750 ₺Kırmızı
Çankaya beyaz
1.950 ₺Beyaz
Selection
2.750 ₺Beyaz
Kavaklıdere Lal
1.950 ₺Pembe